Archives de catégorie : restaurant

« La République de la malbouffe ». Décryptage par un aubergiste de campagne.

Publié le 6 février 2012 par admin

De la manière dont Xavier DENAMUR présentait un peu partout son film, et à en croire son titre, je m’attendais à voir un documentaire m’expliquant ce qu’est la malbouffe dans la restauration, et bien au-delà  dans toute la république! Ce … Continuer la lecture →

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Mais où est donc passé l’amendement Siré ?

Publié le 23 janvier 2012 par admin

Cela fait plus de deux mois maintenant que le projet de loi renforçant les droits, la protection et l’information des consommateurs, a été adopté à l’assemblée nationale par le seul groupe UMP majoritaire. Les députés n’ont pas eu conscience de … Continuer la lecture →

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Transparence ! Vous avez dit « transparence » ?

Publié le 8 septembre 2011 par admin

Un des mots les plus usités et symboliques de ce début de siècle est « transparence ». Tout le monde la réclame en toute chose, de la politique à la télévision, – qui par ailleurs le confond avec le voyeurisme, en passant … Continuer la lecture →

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